8月15日上午，來自黃山區(qū)城區(qū)的10對親子、區(qū)工青婦新時代文明實踐站和猴坑茶業(yè)有限公司工作人員等30余人一同參加了太平猴魁茶文化研學(xué)拓展親子活動。本次活動形式豐富、內(nèi)容精彩，各位小朋友及其家長親身體驗了采茶、制茶、品茶的全過程，既增長了課外知識，又融洽了親子關(guān)系，可謂收獲滿滿。
在新明鄉(xiāng)猴坑村
早上七點半，大家在猴坑茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理柯慶先生的帶領(lǐng)下，從位于黃山區(qū)工業(yè)園區(qū)的猴坑茶業(yè)有限公司茶廠出發(fā)，乘車前往黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村參觀及采茶。
猴坑村位于黃山北麓、太平湖畔，是一個典型深山區(qū)、庫區(qū)、茶區(qū)和革命老區(qū)。這里山清水秀、風(fēng)景宜人，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境使其孕育了國際名茶“太平猴魁”。據(jù)了解，全村共437戶，茶園面積約5400畝，村民的主要經(jīng)濟(jì)收入便來源于茶葉。
猴坑村山色風(fēng)光
到達(dá)猴坑村
在猴坑村參觀期間，聽工作人員介紹，太平猴魁的品種為柿大葉茶，其培育土壤屬于變質(zhì)巖風(fēng)華的烏砂土、黃砂土，茶園海拔一般在300米以上，朝向背陰或背陰背陽，而后經(jīng)過一系列精湛獨(dú)特的制作技藝，這才成為我們茶杯中純香甘甜的“太平猴魁”。
孩子們看到茶園里插著一片片黃色的卡片感覺很新奇，工作人員介紹這是為了保障茶葉的安全環(huán)保，茶園都是采用粘蟲板和滅蟲燈消滅茶園病蟲害。
彼時猴坑村天朗氣清，孩子們在茶農(nóng)伯伯的指導(dǎo)下，斜挎上小背簍，按照“兩葉抱一芽”的摘茶標(biāo)準(zhǔn)，在猴坑茶業(yè)有限公司的“母穗園”茶園里細(xì)心辨認(rèn)、挑選著。盡管頭頂烈日，孩子們卻一個個熱情高漲，激動地向家長展示自己的采摘成果，相信這樣一次有趣且難得的茶園體驗注定是難忘的。
在猴坑茶業(yè)有限公司
采摘完茶葉，大家驅(qū)車返回猴坑茶業(yè)有限公司茶廠，繼續(xù)觀摩制茶的后續(xù)過程。孩子們與家長一起坐在四方桌前，將茶廠師傅晾好并炒制殺青的茶葉一根根進(jìn)行揉捏，車間里面氣溫較高，許多孩子都汗流滿面，卻依然在師傅們的教導(dǎo)下一絲不茍地捏茶并排列得整整齊齊，望著他們認(rèn)真可愛的臉龐，在場的大人們都深深為之觸動。
茶廠師傅負(fù)責(zé)將大家揉捏的茶葉進(jìn)行壓制成型并烘干，在等候期間，猴坑茶業(yè)有限公司卞瓊女士帶領(lǐng)大家繼續(xù)參觀猴魁茶文化陳列展覽。通過講解，認(rèn)真聽講的小朋友們對太平猴魁及猴坑茶業(yè)的發(fā)展歷史與未來傳承有了更加豐富的認(rèn)知。
茶文化陳列展覽參觀結(jié)束后，猴坑公司為大家安排了專業(yè)的茶藝表演，茶藝師為大家奉茶，孩子們也跟著模仿起來，將手中的這杯太平猴魁敬奉給一直陪伴在身旁的家長。隨后，公司將上午孩子們親手采摘、參與制作的烘干茶葉包裝一份份伴手禮回贈給大家。
活動臨近結(jié)束，區(qū)婦聯(lián)主要負(fù)責(zé)人和家長代表相繼發(fā)言，她們認(rèn)為此次活動意義特殊，既有助于培養(yǎng)本地孩子對家鄉(xiāng)獨(dú)特山水人文及鄉(xiāng)土特產(chǎn)的由衷熱愛，又鍛煉了孩子們的動手實踐能力，不僅弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，又體驗到農(nóng)事艱辛，為這個暑期生活增添了與眾不同的色彩?；顒幼詈?，大家合影留念并期待下次再聚。
